JLPT N2 Reading Practice Texts
text 1: 日本の野菜の栽培 日本では、四季がはっきりしているため、季節ごとにさまざまな野菜が栽培されています。例えば、春にはキャベツやレタス、夏にはナスやトマト、秋にはサツマイモやカボチャ、冬には大根や白菜がよく育ちます。 また、日本の農業では、伝統的な栽培方法と最新の技術が組み合わされています。例えば、「露地栽培(ろじさいばい)」と呼ばれる方法では、自然の気候を利用して野菜を育てます。一方、「ハウス栽培(さいばい)」では、ビニールハウスの中で温度や湿度を調整しながら、一年中安定して野菜を生産することができます。 最近では、「有機農業(ゆうきのうぎょう)」も人気があります。有機農業では、化学肥料や農薬をできるだけ使わずに、環境にやさしい方法で野菜を育てます。健康を意識する消費者が増えたため、有機野菜を購入する人も多くなっています。 さらに、日本には地域ごとに特産の野菜があります。例えば、北海道ではジャガイモやアスパラガスが有名で、京都では「京野菜(きょうやさい)」と呼ばれる伝統的な野菜が栽培されています。各地の気候や土壌に合った野菜作りが行われているのです。 このように、日本の野菜の栽培は、自然の特性や技術の発展とともに発展してきました。季節ごとの野菜を楽しみながら、日本の農業の工夫を知るのも面白いかもしれませんね。 Cultivation of… Read More »JLPT N2 Reading Practice Texts